La inceputul secolului XV, pe dealul numit in vechime Straja se gasea un turn de veghe care permitea supravegherea pana departe a intregii zone de rasarit.  In timp, extinderea constructiei i-a facut pe localnici sa-i spuna Cetatuia. In anul 1524, turnului i se adauga un bastion flancat de alte patru turnuri, dar acest punct fortificat construit din lemn nu a supravietuit, cinci ani mai tarziu, atacului lui Petru Rares. Dupa un sfert de veac, fortificatia este reconstruita, dar de aceasta data se ridica ziduri de piatra si se sapa santuri de aparare. Cu toate acestea, in 1618, un incendiu provoaca mari stricaciuni, iar constructia este refacuta aproape in intregime in 1625. Doi ani mai tarziu incepe saparea unei fantani cu adancimea de 81 de metri. Acum Cetatuia avea apa. In 1630 zidurile de aparare sunt completate cu patru bastioane si aceasta este configuratia care s-a pastrat pana astazi  pastrand urmele trecutului in restaurantele sale si in vinoteca, dar mai ales in curtea interioara care e scena manifestarilor medievale  pline de farmec.

Sursa: Agentia de Dezvoltare Durabila a Judetului Brasov si Asociatia pentru Promovarea si Dezvoltarea Turismului din Judetul Brasov