Timp de preparare: 30 de minute
Ingrediente: 500 g mămăligă, 100 g untură sau unt, 300 g brânză, 150 g jumări, 100 g cârnaţi afumaţi, piper
Mod de preparare: Mămăliga se zdrobeşte cu furculiţa şi se pune într-o cratiţă peste untura bine încinsă. Se amestecă permanent până când mămăliga începe să devină fărâmicioasă şi apoi se adaugă cârnaţii tăiaţi mărunt şi brânza rasă.
Se servesc calzi, cu un pahar de ţuică sau vin roşu rece
Poftă bună
sursa: gustos.ro