Articole având tagurile ‘lepsa’

Păstrăv afumat în cetină de brad

Rating total: /5

În zona montană a judeţului Vrancea, mai exact în localitatea Lepşa, locanicii păstrează şi astăzi  metodele arhaice de producere a păstrăvului afumat în cetină de brad. Peştele proaspăt se eviscerează, se spălă Citeste mai mult …

Gaseste-ne pe