Ingrediente: Coca: 1 kg de făină, 3-4 ouă, ceapă, 300 ml lapte, 50 ml ulei sau unt, sare, 50 g zahăr, 50 g drojdie. Umplutura: 1,5 kg varză dulce sau 1 kg varză murată, 100 Citeste mai mult …
Articole având tagurile ‘Mâncare tradiţională’
Drob de miel, Drob de miel în prapur, Drob de pui cu ciuperci
Rating total: /5
Drob de miel Timp de preparare: 1 oră şi 15 minute Ingrediente: inima, ficatul şi plămânii de la un miel, o ceapă, 1 morcov, o rădăcină de pătrunjel, 3-4 ouă, 4 legături cu ceapă verde, Citeste mai mult …
Babic de Buzău
Rating total: /5
Ingrediente: 10 kg pulpă de viţel dezosată, 10 kg pulpă de porc degresată şi dezosată, 20 linguri de boia dulce, 5-10 linguri de boia iute, sare, intestin subţire de mânzat Mod de preparare: Babic este Citeste mai mult …
Salată dobrogeană
Rating total: /5
Timpul necesar de preparare: 30 de minute Ingrediente: 3 roşii mari şi frumoase, 2 bucăţi ardei gras, 3 castraveţi, o ceapă, o salată verde, 100 g telemea de oaie, o ceaşcă sos maioneză cu măsline, Citeste mai mult …
Tort cu smântână ca la Bucovina
Rating total: /5
Ingrediente: Foi, 3 pahare făină, 200 g unt, 100 g zahăr (se poate folosi zaharina), 50 g nuci râşnite, 1 ou întreg (albuş şi gălbenuş), zahăr vanilat. Mod de preparare: Din acestea se fac 4 Citeste mai mult …
Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina
Rating total: /5
Timp de preparare: 1 oră şi 20 minute Ingrediente: 1,5 kg peşte, 150 g morcovi, 250 g ceapă, 100 g albitură (peşti mici cu carnea albă), 400 g cartofi roşii, 300 g smântână sau iaurt, Citeste mai mult …
Gaseste-ne pe
