Aprox. 25-30 clătite
Ingrediente:
– 4 ouă
– 1 pahar cu apă minerală
– 1 cană cu lapte
– Un praf de sare
– 2-3 linguriţe cu miere de albine
– Făină cât cuprinde
Proces tehnologic:
Ingredienetele mai sus enumerate se amestecă, frământând continuu până se va obţine un aluat având o compoziţie usor fluidă. Este recomandat ca aluatul sa se lase aproximativ 30 sa crească.
Punem tigaia la foc potrivit, după care o vom unge cu puţin ulei. Când ne asigurăm ca tigaia s-a încins, adăugam un polonic mic de aluat, distribuind uniform clătita pe toată suprafaţa tigăii.
Clătitele astfel obţinute se vor umple cu diverse sortimente de dulceaţă.
Gazda Pensiunii Tanti Tuţa recomandă dulceaţa de afine sau de zmeură.
Clătitele împăturite se vor orna cu smântână şi cu sirop de ciocolată.
Sursa: vacantelatara.ro retete din pensiunea Tanti Tuţa, Rucăr, Argeş
V-ar plăcea să aflaţi şi despre:
Tort aperitiv de clătite cu ciuperci
Se fac 6 clătite puţin mai groase, fără zahăr şi cu puţină sare, apoi 3 cepe se taie mărunt şi se călesc în ulei impreună cu ciupercile din 2 conserve, sau aproximativ aceeaşi cantitate de Citeste mai mult ...
Casa Principesei Ileana, Bran
Principesa Ileana, fiica Maiestatii Sale Regina Maria a Romaniei, a facut totul sa pastreze vesnic imaginea vie a mamei sale si sa respecte prevederile testamentare. Aici, la Bran era plina de viata si considera acest Citeste mai mult ...
Casa Matei
Close to the Muddy Volcanoes and to the Buzau River Valley, Casa Matei is a quiet, clean travel location, suitable for young families with small children to businessmen who want to work quietly outside pollution Citeste mai mult ...
Casa memoriala Anton Pann
Casa Memoriala Anton Pann este un monument de arhitectura urbana, construit la jumatatea sec. al XVIII- lea, avand foisor si pivnita (elemente definitorii ale arhitecturii romanesti). A fost resedinta revolutionarului Anton Pann (1794-1854) care, la Citeste mai mult ...
